🤫hier werden Küchengeheimnisse geteilt 🤤

Zart geschmorte Bio-Lammhaxe vom @landwirtschaftsbetrieb_wolfgra , cremige Thymianpolenta & frischer grüner Spargel – ein Frühlingsgericht, das auf der Zunge zergeht.
Langsam geschmort, voller Aroma und mit besten Zutaten aus der Region Vorpommern. 🌿

👉 Das komplette Rezept mit Geling- & regionalen Einkauf-Tipps findest Du im GUTES Online Magazin unter Saisonale Rezepte.

😏erstmal testen? Kein Problem:
Genieße es direkt am 8. Mai.
Dort serviert das @cafe.koeppen dieses Gericht beim Dinnerabend Event Plated als Teil eines feinen 5-Gang-Menüs.

⚠️ Nur noch wenige Plätze verfügbar.
Den Ticketlink sowie die Menüfolge findest Du im Profil.

Kennst Du schon @die.wildnis.in.uns
Maria Herzog | Fotografin & Illustratorin aus unserem @gutesausvorpommern Netzwerk?

Maria fotografiert Menschen, malt die Natur und schreibt über die Beziehung von beiden. Dabei hat sie eine unverwechselbare Handschrift, sowohl in ihren Bildern als auch in ihren Beiträgen.

Mit Leidenschaft und Demut gegenüber der Natur gelingt ihr dabei eine Verbindung, die Du in dieser Form nur bei ihr findest.

Zum Kennenlernen ihrer einzigartigen Arbeit haben wir eine tolle Empfehlung für Dich: ihr Buch „Meer-Montag“. Diese persönliche Beitragssammlung ist für alle, die sich mehr Nähe wünschen. Zu sich, zur Natur und zum Alltag.

Mehr über Maria und ihre Arbeit findest Du auf unserer Website über den Link in unserem Profil.

GUTES AUS VORPOMMERN | REGIONAL LEBEN | VORPOMMERN | SUPPORT LOCALS | REGIONALITÄT VERBINDET

Über die letzten Jahre hat sich etwas verändert. Wir stellen fest, wir nehmen die Jahreszeiten und mit ihr z.B. die Verfügbarkeiten von Lebensmitteln anders wahr. Wir unterhalten uns auf Höfen, Märkten, Feldern oder in den Regionalläden mit den Menschen über ihr Angebot und ihre Arbeit.

Und wir entdecken immer wieder Produkte, Veranstaltungen und Unternehmen, von denen wir dachten, diese gäbe es nur von den „großen“ Unternehmen oder aus anderen Regionen.

🤓Dabei stellen wir immer wieder fest:

Es gibt hier in Vorpommern nahezu alles, was das Herz begehrt und bringt auch noch eine Qualität mit sich, die es sonst an vielen Stellen kaum noch gibt. 😍

Für uns war das einer der Gamechanger, sich noch mal näher mit regionalen Angeboten zu beschäftigen.

So lieben wir z.B. die schönen Blumen von @wilde.flora.slowflowers , den köstlichen Wein von @usedomwein, die Produkte von @finc.hgw und @hille_tieden , @geraldundheinos sowie das Gemüse frisch vom @greifenacker in unserem Alltag und freuen uns noch mehr Möglichkeiten in der schönen Region Vorpommern. 🥰

Vieles davon findest Du in den vorpommerschen Regionalläden oder direkt ab Hof🙌

Woran hat dein Umfeld als erstes bemerkt, dass du mehr Wert auf Regionales legt oder überlegst Du noch, wie Du es anstellen kannst?