Gutes aus Vorpommern

GUTES AUS VORPOMMERN

Alles Gute aus Vorpommern auf einer Seite

Entspannte Mitbring-Salate zur Mittsommar-Feier

Probiere unsere drei Rezepte für köstliche Salate, die Dir ganz sicher gelingen und ein tolles Mitbringsel zur nächsten Mittsommar-Feier sind! Natürlich saisonal und mit regionalen Produkten aus Vorpommern!

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Shoppe eine Auswahl regionaler Produkte unseres Regionalladens bequem online und gönn Dir ein wenig Vorpommern für Zuhause ♡

#gutesausvorpommern

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Finde mehr als 470 regionale Produzent*innen, Inhabergeführte Läden und lokale Label auf einer Website.

Entdecke in unserem GUTES. Magazin die regionale Vielfalt vom Kap Arkona im Norden Rügens bis Penkun im südlichen Vorpommern und shoppe regionale Produkte einfach online oder besuche uns in unserem Café mit Regionalladen im Koeppenhaus Greifswald.

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Wie werden Frühstücksbrötchen gemacht?  Das zeigte @derbrotmann by @casafamiliausedom Oliver aus unserem Team.
Er durfte in der Bäckerei mit anpacken und einen Blick hinter die Kulissen werfen. 

Ob auch genascht wurde? Na klar! 😋

Und wenn Du jetzt Lust auf Brötchen, Brot und Kuchen aus der Bäckerei hast, besuche sie auf dem Wochenmarkt. Zum Beispiel morgen, am Samstag, in Greifswald.



#bäckereibycasafamilia #casafamiliausedom #hinterdenkulissen #gutesausvorpommern #regionalverlienbt #derbrotmann #konditorei #backstube #handgemacht #frischebrötchen
Mit Liebe zum Handwerk 👨‍🍳
 
Christoph ist Küchenchef im Usedomer Hotel „Casa Familia“ und führt dort auch die Bäckerei by Casa Familia.
 
Auf seinen Wegen durch Vorpommern, fragt er sich, warum die Rohstoffe der landwirtschaftlichen Flächen nicht in der Region bleiben und hier vor Ort weiter verarbeitet werden. 🌾
Aus diesen Gedanken startete die Suche nach regionalem Getreide für die ersten Frühstücksbrötchen aus seiner Backstube 
 
„Regionalität und Qualität ist mir besonders wichtig und deshalb arbeiten wir an den ersten Kooperationen mit der Genusslandschaft Rügen @finc.hgw So können wir in Zukunft auch Bio-Backwaren herstellen.“ erzählt er uns.
 
Was schmeckt Dir besser?
Sauerteig Brote aus der Backstube oder Süße Teilchen aus der Konditorei?
Antworte mit 🥖 oder 🥐 in den Kommentaren

👇
 
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