GUTES AUS VORPOMMERN
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Entdecke in unserem GUTES. Magazin die regionale Vielfalt vom Kap Arkona im Norden Rügens bis Penkun im südlichen Vorpommern und shoppe regionale Produkte einfach online oder besuche uns in unserem Café mit Regionalladen im Koeppenhaus Greifswald.
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4 Lieblingsessen und ein Klassiker kochen wir diese Woche für euch!
Natürlich frisch, mit Bio-Komponente und regionalem Anteil von @pommerschediakonie @gutnetzeband @greifenacker und Mittelpunkt Mensch Rügen.
Ab elf Uhr sind wir für euch da!
Mit Liebe zum Handwerk 👨🍳
Christoph ist Küchenchef im Usedomer Hotel „Casa Familia“ und führt dort auch die Bäckerei by Casa Familia.
Auf seinen Wegen durch Vorpommern, fragt er sich, warum die Rohstoffe der landwirtschaftlichen Flächen nicht in der Region bleiben und hier vor Ort weiter verarbeitet werden. 🌾
Aus diesen Gedanken startete die Suche nach regionalem Getreide für die ersten Frühstücksbrötchen aus seiner Backstube
„Regionalität und Qualität ist mir besonders wichtig und deshalb arbeiten wir an den ersten Kooperationen mit der Genusslandschaft Rügen @finc.hgw So können wir in Zukunft auch Bio-Backwaren herstellen.“ erzählt er uns.
Was schmeckt Dir besser?
Sauerteig Brote aus der Backstube oder Süße Teilchen aus der Konditorei?
Antworte mit 🥖 oder 🥐 in den Kommentaren
👇
#bäckereibycasafamilia #casafamiliausedom #hinterdenkulissen #gutesausvorpommern #regionalverliebt #derbrotmann #konditorei #backstube #handgemacht #frischebrötchen
Gönn Dir in Deiner Mittagspause etwas Gutes! Wir haben für Dich frisch gekocht, natürlich mit regionalen Zutaten und Bio-Produkten.
An welchem Tag in dieser Woche sehen wir uns?
#gutesausvorpommern #mittagspause #bioundregional
Das Gefährt 🚐
Auf Campingplätzen und bei Freund*innen durften wir mit unserem Van auf der „Gute Tour“ nächtigen.
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#gutetour #throwback #gutesausvorpommern #regionalverliebt
