Beschreibung
Die Fleischerei Usedomer Wild wurde durch meinen Vater ,Hans-Martin Fröhlich und durch mich, Michael Fröhlich am 31.01.2020 gegründet.
Unsere Geschichte fing wie folgt an...
Als Jäger die auf und vor der Insel Usedom jagen, ergab es sich das wir über mehrere Jahre Wildfleisch an Hotels und Gastronomen geliefert haben.
Im Jahr 2018 kam für uns die Wende und die Idee, dass alles aus einer Hand kommen sollte... JAGD-VEREDELUNG-VERKAUF, ganz nach dem Motto "Zukunft braucht Herkunft" .
Das war der Start unserer "Fleischereigeschichte".
Anfang 2019 begannen die Umbauten in unserem alten Stallgebäude. Nach enger Abstimmung mit dem Veterinäramt des Landkreises Vorpommern Greifswald, bauten wir das Stallgebäude in Eigenregie nach Hygienevorschriften um und besorgten uns sämtliche Fleischereimaschinen, die wir für die Produktion benötigten.
Nach einem 3/4 Jahr war es dann soweit. Die Abnahme erfolgte und somit waren unsere Fleischerei nun eine registrierte Fleischerei und wir konnten am 06.02.2020 das erste Mal unsere Produkte aus eigener Herstellung auf dem Wochenmarkt in Greifswald anbieten.
Da wir sehr schnell feststellen mussten, dass diese Räumlichkeiten nicht ausreichen würden auf langer Zeit, hatten wir uns dazu entschieden eine Erweiterung zu bauen. Wir haben dann einen Bauantrag für eine Wildwurstmanufaktur mit EU Zulassung und Hofladen beantrag, mit Erfolg. Nun ist es soweit, wir haben eine EU- zugelassene Fleischerei mit dem Schwerpunkt Wildfleischverarbeitung und Wildwurstproduktion.
Weitere Produkte wie zb. Wurst und Fleisch vom Rind, Duroc-Schwein und Schaf sollen folgen. Natürlich werden nur Tiere dafür genommen die in unserer Region Ihre Herkunft haben.
Wer unsere Produkte und die Produkte unserer Partner, wie zb die Käserei Ostseeländer und der Eierbaron aus Freest, gern probieren möchte, kann das jede Woche auf regionalen Wochenmärkten wie zb. Wolgast,Anklam,Zinnowitz,Heringsdorf,Trassenheide,Greifswald,Neubrandenburg,Graal-Müritz und Rostock tun.
Unsere Mitarbeiter sind für Sie da und beraten Sie gerne.
INFO:
Im Juni 2022 wird der neuen Hofladen (zwischen Neeberg und Krummin) mit kleinem Cafe fertiggestellt sein.
Standort
Ausbau 3, Neeberg Krummin, Deutschland
Galerie
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Öffnungszeiten heute: 08:00 - 15:00
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26. April 2024 22:29
Telefon
015154221304
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Kontakt
Impressum des Anbieters
Fleischerei Usedomer Wild
Inhaber Hans-Martin Fröhlich
Neeberger Str. 15
17440 Krummin OT Neeberg
Telefon: 015154221304
E-Mail: info@usedomer-wild.de
Vertretungsberechtigt: Hans-Martin Fröhlich
Sitz:
Krummin OT Neeberg
USt-ID-Nr.:
DE210276189
Steuernummer:
084/299/02593
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Online-Schlichtungsstelle der EU in Online-Shops:
Mit dem 09.01.2016 ist die europäische Verordnung (EU) Nr. 524/2013 über die Online-Beilegung verbraucherrechtlicher Streitigkeiten vollständig in Kraft getreten. Die Verordnung regelt die außergerichtliche Beilegung von Streitigkeiten aus Online-Kaufverträgen oder Online-Dienstleistungsverträgen zwischen Verbrauchern und Unternehmen.
Die Plattform zur Online-Streitbeilegung der EUR (sog. OS-Plattform) ist unter folgendem Link zu erreichen: http://ec.europa.eu/consumers/odr
Email-Adresse
info@usedomer-wild.de
Telefon
015154221304
Webseite
Standort
Ausbau 3, Neeberg Krummin, Deutschland
