GUTES Team

Nudelkurs, ein köstliches 4-Gang-Menü und guter Wein

Aus diesen Grundzutaten bestand der Blick hinter die Kulissen des Restaurants „Natürlich Büttners“ in Greifswald. Dort werden gelegentlich Kurse und besondere Events angeboten, die einen seltenen Blick in die heiligen Hallen der Manufaktur zulassen.

Gemeinsam mit 10 anderen Gästen des Restaurants wollte ich wissen, wie geht das mit dem „Nudeln selber machen“? Zugegeben, ich ging davon aus, dass es ja kein Hexenwerk sein kann und ratz fatz fertig ist. Ob das stimmte?