Frische Landluft, zufrieden grasende Tiere, einen Hauch Bauernhofromantik und mächtig viel Muskelarbeit – all‘ das stellt sich so mancher gern unter ökologischer Landwirtschaft vor.
Und all‘ das findest Du auch – auf dem Hof des Landwirtschaftsbetriebs Wolfgramm in Jarmshagen nahe der Universitäts- und Hansestadt Greifswald.
Der Bio-Hof trägt seit 2020 den Titel „Bestes BIO aus MV“ – daher wollen wir ihn Dir näher vorstellen!
Dörte Wolfgramm-Stühmeyer ist studierte Agrarökologin mit echter Hands-on-Mentalität. Ihren Anfang der 90er Jahre gegründeten Betrieb, führt sie mittlerweile in zweiter Generation, nachdem sie ihn inzwischen von ihren Eltern übernommen hatte. Ausgesprochen hohen Wert legt sie bei der Viehzucht auf das Wohl der Tiere.
Ihre Rinder und Schafe genießen nahezu ganzjährig das Grasen auf den Weiden rund um Greifswald. Bestimmt hast Du sie auch schon auf den Wiesen der Steinbecker-Vorstand entdeckt. Ihre Schweine, die sie liebevoll Strohschweine nennt, hält sie mit viel Auslauf auf ausgelegtem Stroh, auf dem sie sich austoben können. Dabei wecken die goldenen Halme das natürliche Instinktverhalten der Borstentiere und bieten eine bequeme, schützende Unterlage.
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